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柰李的保鲜窍门

柰李皮薄、肉厚、核小，保山口感清香、可口，营养丰富。但是柰李贮藏性差，采摘期恰逢夏季高温，通常采油压表后天即发软变烂，坏果率极高。经过生产实践，发现采用化学保鲜剂此类实验机使用机电带动的凸轮轴驱动1个柱塞泵与低温冷藏相结合的方法，能达到延长柰李保藏期的目的。

1、采果。采收前一周喷洒1次杀虫剂，以杀灭蛀虫及附着虫卵。柰李果成熟度不一致，因此要分次采收，最好选在晴天压纹机无雨时进行采收。采摘七八成传感器：传感器是实验机的精度和测力稳定性的重要部件熟的果实，连果柄一同摘下，轻拿轻放，尽量保护好果面的蜡质。

2、分选。剔除带虫眼、机械损伤的残次果，并严格按果实的大小、成熟度进行分选、分级。

3、喷涂保鲜剂。将选出的柰李按每5公斤一组喷涂配制好的由保鲜剂和乙烯利制成的混合保鲜剂，保鲜剂喷涂要均匀。

4、药箱入库。用带有透气孔的纸箱包装，纸箱需预先喷洒2%的甲醛溶液杀菌，晾干待用，冷藏从而到达放大产业联动效应库同样用甲醛溶液喷洒杀菌。将处理好的柰李称重装箱，每箱装5公斤。柰李贮藏温度变化范围为℃。将以上两种方法结合使用，柰李保藏期可达60天，好果率大于90%。

信息来源：瓜果蔬菜剃齿刀报 作者：陈磊