杏子制干优势突出1500座烘干房圆农民致富梦烘干烘干房干燥-【新闻】

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Foodjx导读：目前，南疆三地州林果种植面积已经超过了900万亩，占全疆林果总面积近50%，形成了一定规模。为了圆南疆三地州农民致富梦，今年，新疆自治区计划在南疆三地州推广建设1500座杏热风烘干房，投产后可加工鲜杏3万多吨，生产8000吨优质杏干，仅此一项至少给南疆三地州农民带来2亿元左右的加工产值。 鲜杏放到烘干房，3天就能烘干，加工出来的杏干，不仅干净卫生，而且颜色也漂亮，好销售！ 看着快要销售完的杏干，和田皮山县阔什塔格乡的杏子种植经销大户胡达白迪 艾提高兴地说。 去年，皮山县申请补助资金，成功引进现代化烘干技术，建起117座杏热风烘干房。阔什塔格乡是皮山县引进该技术的乡镇之一。该乡党委书记柳江在接受记者采访时表示，杏热风烘干房制干项目，让该乡走出了属于自己的一条致富路。 鲜杏制成杏干受益高出三四倍 据了解，目前，南疆三地州杏树种植面积约112万亩，产量接近100万吨。喀什地区、和田地区的杏子，一般在7月初上市销售。由于各地区杏子扎堆在最热季节上市，鲜杏必须尽快销售。而目前，自治区虽然已在杏子保鲜技术上破题，能使鲜杏保鲜时长延长到3个月，但也未必能卖得出好的价钱。因此，杏子制成杏干销售是市场最好的选择。 自治区农业产业化发展局党组书记张伟接受记者采访时说，长期以来，成熟鲜杏除少量上市销售和部分农民自食外，大部分由农民按土办法晾晒制干，不仅卫生条件和杏干品质较差，杏的损耗率也达到了15%至30%。 为了发展杏产业，自治区农业产业化发展局经过深入研究后发现：新疆杏子原本就在制作杏干方面具有先天资源优势；杏子外表光滑，口感细腻滑润，加工过程中不需进行去绒毛处理，大大降低加工成本。此外，由于新疆日照时间长，杏子口感非常甜，再加上新疆气候干燥，制成杏干后也便于储存。2012年至2013年，自治区农业产业化发展局便开始在南疆一些县进行杏热风烘干房制干项目试点。 据悉，在和田当地，鲜杏只能卖到两三元一公斤，由于路途遥远再加上鲜杏保鲜难，阔什塔格乡出产的鲜杏，一般只能在皮山县、和田市当地消化，很少有拉到乌鲁木齐来销售的。 杏子的保鲜期只有一个星期，从和田皮山县拉杏子到乌市来卖，从采摘到运输就要一两天时间，而拉到乌鲁木齐，一天之内批发不完就很难销售了。风险大，杏子保鲜难，不像苹果和梨子可以储存到保鲜库慢慢卖。 在乌市常年做水果批发的商户陈军表示。 而将杏子制成杏干，目前市场上可以卖到30元一公斤，一般4公斤鲜杏可以制作一公斤杏干，以此计算将杏子制作成杏干销售，收益要高出三四倍。 助民增收效果显著 从2012年开始，国家农业部和财政部启动包括杏热风烘干房制干项目在内的农产品产地初加工项目。 以南疆三地州为例，农民建立风干房、储藏窖和冷藏库，国家补助30%资金，农民自筹70%资金，这样最大限度地缩减了农民的资金投入。 张伟说。 皮山县阔什塔格乡党委书记柳江介绍，去年，自治区乡镇企业局、皮山县政府、皮山县农机局、当地农民共同出资，在乡里投资建设了4座杏热风烘干房，杏热风烘干房制干项目建成后很快就见到了效益。 下一步，我们打算先建1500座成熟的杏热风烘干房，预计能达到3-4万吨的年烘干处理能力，每年大概有8000 9000吨杏干的生产能力，如果按30元/公斤的售价计算，就能达到2.4亿元到2.5亿元的产值，按目前的趋势来看，估计杏干今年的市场价会更高。 张伟认真讲述着未来杏产业的发展规划，希望该项目实施后，能够圆南疆农民的致富梦。 2月9日，自治区发展 短、平、快 项目推进会提出，将在南疆三地州推广建设1500座烘干房。消息一传出，各地便迫不及待准备申请项目扶持。 和田地区农业产业化发展局副调研员艾尼瓦尔 阿迪力介绍，目前，和田地区共有保鲜库、储藏室等农业基础设施14座，年储藏能力2400吨，但这远远不能满足当地对新鲜蔬果的需求量。 今年，我们将力争在全地区推广杏热风烘干房制干项目，降低农产品产后的损耗率，促进农民增收，预计明后年推广保鲜、冷藏建设项目。 艾尼瓦尔 阿迪力说。 今年，我们将借助自治区发展"短、平、快"项目推进会的大好机遇，集中连片进行杏热风烘干房等建设，更好地促进农民就业增收。 柳江说。 记者在采访过程中发现，不管是政府还是农民，都希望能够将杏热风烘干房项目全面推广，来实现各族农民增收致富梦。 全力支持 杏热风烘干房制干 项目 南疆杏热风烘干房制干项目对延伸产业链、提高农产品附加值和促进农民增收具有重大意义，有助于我区传统优势产业加速发展；有利于深挖南疆地缘潜能，促进南疆农民就业；有利于南疆农民增收致富和维护新疆社会稳定，是符合南疆三地州发展实际的 短、平、快 项目。 自治区财政厅负责人认为，杏热风烘干房制干项目前期准备工作充分，设计较为科学、技术比较完备，也有明确的目标任务，具有较强的操作性。重视南疆林果业发展，延长林果产业链对促进特色林果产业发展和南疆农民增收致富具有特殊意义。 记者了解到，杏热风烘干房制干项目实施共需资金12750万元，经各部门单位认真研究，通过整合现有专项资金的方式已经解决11750万元，需要自治区财政追加安排1000万元。 自治区财政厅负责人表示，此资金筹措意见符合自治区党委、自治区人民政府集中财力办大事的工作要求，同时也是发挥财政资金效益的具体措施，建议会议研究同意。对需追加安排的1000万元资金，财政部门将积极筹措，并按需求安排500万元作为支持杏热风烘干房制干设备订金。

(来源：中国食品机械设备网)

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