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李嘉诚人造蛋今日开售价格为普通鸡蛋一半人造蛋李嘉诚售价-【新闻】

发布时间:2021-05-28 16:52:21 阅读: 来源:输送机厂家

李嘉诚“人造蛋”今日开售 价格为普通鸡蛋一半_人造蛋 李嘉诚 售价

导读:据香港《大公报》报道,由李嘉诚基金会等投资1.8亿港元的植物蛋,5月19日开始在香港的百佳超市出售。 植物蛋 创始人Josh Tetrick在广州对大公报透露,植物蛋营养价值较市面鸡蛋多四分之一,但价格仅为其一半,拟半年后拓展内地市场。 曾经的 人造蛋 均为骗局 假鸡蛋 新闻在近几年可谓层出不穷,但令人疑惑得是,综观这些报道总是没法给假鸡蛋勾勒出一个清晰统一的轮廓。这些事例中,鸡蛋有变成橡胶状的;有可以冻成冰的;有怎么煮都不能成型的;有打开就发现蛋黄蛋清混在一起的;类似地,还有花纹一洗就掉的鹌鹑蛋 大家都怀疑自己买到的这种非正常蛋就是假鸡蛋。 尽管手把手教你如何制作假鸡蛋的资料在网上一搜就是一大把,内容上也都是大同小异、如出一辙。但是,实际操作起来,网友却发现困难重重。鸡蛋虽小,结构却非常精巧,特别是蛋壳这部分结构,网上流传的方法在质地、外观、模具接合处或是注射内容物处都会留下痕迹。要想做出以假乱真的鸡蛋,还要保证成本低廉,让伪造者有利可图,并非易事。而央视记者的秘密调查则揭示,这些宣称掌握 以假乱真 的制作技术的广告,其实是为了骗取求学者的学费。 传说中的 人造蛋 你敢吃吗? 食品安全一直是港人关注的焦点,面对近年禽流感等疾病的威胁,港人对鸡蛋的安全开始存疑。来自美国的33岁年轻人Josh,通过从植物中提取不同养分, 研发出与鸡蛋味道及营养价值相媲美、功能相等的蛋制品。这种 人造蛋 不仅吸引李嘉诚亲自品尝,还喜得李嘉诚基金会等1.8亿港币注资支持。 对于 植物蛋 是否安全、是否转基因等疑问,Josh表示,饲养鸡占据了鸡蛋70%的成本,而 植物蛋 省去了这一环节,降低了饲养动物能源消耗及疾病传染的风险。他还强调, 植物蛋 虽然颠覆传统食物构造,但并非转基因食品,并获得了美国唯一合法鉴定食物是否为非转基因的组织 non-GMO project 的盖章认证。 每磅价格约2.99港元 Josh说,目前 植物蛋 生产厂房设于美国加州,去年底以蛋黄酱形式在美国各大型超市销售,更成为家乐福超市饮食类型销售冠军。他透露, 植物蛋 预计本周四(29日)左右将正式在香港百佳超市出售,每磅价格仅约2.99港元,营养价值比市面鸡蛋多四分之一,且不含麸质与胆固醇,保存时间更长,但售价仅约为鸡蛋一半。 植物蛋 将先在百佳卖3个月,再开放给其他超市一起出售。 传说中的 人造蛋 你敢吃吗?由李嘉诚基金会等注资1.8亿港元支持生产的植物蛋,本周四将开始在香港百佳超市出售, 植物蛋 的创始人Josh Tetrick表示,植物蛋营养价值较市面鸡蛋多四分之一,但价格仅为其一半,半年后有计划拓展内地市场。 来自美国的33岁年轻人Josh Tetrick,通过从植物中提取不同养分,研发出与鸡蛋味道及营养价值相媲美、功能相等的蛋制品。这种 人造蛋 不仅吸引李嘉诚亲自品尝,还喜得李嘉诚基金会等1.8亿港元注资支持。 创始人Josh表示:该公司通过混合加拿大产的青豆、南亚的大豆等12种未经基因改造的植物,制成风味、营养价值和真蛋相当的人造蛋粉末。微软创办人比尔 盖茨和英国前首相布莱尔,吃过用人造蛋烤的饼干后都赞不绝口,觉得跟加真蛋烤的饼干没有差别。

(来源:中国食品机械设备网)

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