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威海保鲜果市场利润微薄 苹果销售不乐观

全国消息:大水泊镇今年8万吨保鲜苹果销售情况很不乐观，尽管目前冷风库基本清仓，但去除成本后，几乎无利可图。

果商李传福介绍，去年到5月底，冷风库苹果早已销售一空。今年到了7月底8月初才售完，比正常储藏期整整延迟了两个月，大大增加了储藏成本。虽然如此，储藏苹果的果商们却感到庆幸：“幸亏赶在鲜果下季前卖掉了，否则烂在库里损失就更大了。”

业内人士分析，今年的保鲜果市场利润微薄主要有两方面原因，一是初期鲜果收购价高造成的。去年果品市场上，保鲜果行情走俏，最高时每斤批发价达到4元，果商每斤可以净赚1元甚至2元钱。多年不见的好价格，导致秋收季节果商纷纷抢购鲜果，苹果收购价格比前一年翻了一番。加上后期储藏费、网套费、人工费、运输费和贷款利息等，保鲜果每斤成本达到了2.4元。这样的高成本造成了销售难，保鲜果一度滞销。二是去年山西、陕西及我省西部地区苹果丰收，胶东保鲜果在国内市场“一枝独秀”的市场格局被打破了，直接导致今年保鲜果出库价格“提不起来”，只能采取低价战略寻求市场。

今年入春以来，保鲜果售价一路走低，本应是销售旺季，批发价始终只有2.4元，后期虽然有所改善，但没有超过3元，往年5月就能售罄的保鲜果直到7月底才卖光。但越是后期，冷藏储存的电费、利息等成本就越高，利润也就越低。“这样算下来，今年的冷风库苹果基本没有利润可言，不赔钱就算烧高香了。”

如今，正逢苹果生长中期，又赶上长势良好的“大年”，估计今年苹果又是个丰收年。不久后，数以万吨的苹果又将“进驻”冷库。目前，崇合果蔬专业合作社正在积极行动，与果商订仓，确保收购工作顺利开展。

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