这些食物含有大量激素 食物激素如何避免

催熟水果、大豆、动物内脏、骨粉等保健品含激素比较多，食用时要多加分辨。不少网友认为，豆浆、维生素及营养品都有可能让孩子出现性早熟。

究竟有哪些食物含有大量激素?

1.催熟水果

首先说植物性食物，一般不含过多的激素，但是有个别例子，就是被“催熟”的瓜果。比如一些提前上市的水果，商家往往用催红素进行催熟，这些催红素当中含有的激素可以促进果实发育、生长和早熟，比较典型的是“乙烯利”。同时，这种催熟的水果会残留有激素。因此在购买水果的时候，家长要注意时节，过早上市、不合时节、过红过鲜的水果，尽量不要购买。

2.大豆

很多家长担心植物性食物中的大豆，很多人都知道，大豆异黄酮可以调理人体内分泌，大豆等豆製品当中含有植物雌激素，这是一种类激素，具有类似动物雌激素的生物活性，但是作用弱很多。正常食用，不会导致体内激素异常。

3.动物内脏

激素主要存在血液当中，所以肉类中的激素含量更高一些，尤其是动物的内脏，因此动物内脏不能食用过多;同时，很多鸡鸭是用含有激素的饲料餵养、催肥，导致这些肉类含有大量的激素;还有部分鱼类的饲养，是直接投餵避孕药催长。这样的食物，激素含量都比普通食物多。在购买鸡鸭鱼虾时，一定要到正规市场购买有商标、有保障的食品。

4.保健品及营养品

比如骨粉等东西，对孩子的生长的确有一定的作用，但是作用有限。一些商家会在产品非法加入激素促长。因此，家长绝不能随意给孩子食用补充营养保健品。如果觉得孩子矮小，应该在专业医生的指导下进行诊断治疗。

在饮食方面，孩子最需要平衡膳食，只要饮食平衡，摄入过多激素的风险也就低一些。大家绝对不能靠额外的补充剂来代替天然的营养摄入，例如肉食以蛋白质粉来代替，或蔬果就用多种维生素片来代替，这些都是人为破坏营养平衡。

食物激素如何避免

专家建议，一些本身就含有激素的食物不要给儿童食用，例如蜂王浆、雪蛤、人参、花粉、鹿茸等，也不要让孩子使用成人化妆品。

对于一些因非正常原因残留激素的食物，也要尽量避免。如被催熟的水果蔬菜，激素可以促进其发育、生长和早熟，比较典型的是乙烯利、催红素等，所以这些水果蔬菜中会残留激素。因此在购买水果的时候，家长一定要注意时令，买应季的蔬菜水果，那些没有到成熟期却颜色鲜艳、个大的水果，既不好吃，营养价值也低。

此外，有些禽畜在饲养时采用生长激素刺激其早熟，肉中所含有的激素对孩子也有“催熟”作用，而激素会残留在特定的部位，例如禽肉中的激素残留主要集中在家禽头颈部分的腺体中，因此，少年儿童要少吃鸡脖和鸭脖，还有一些动物的内脏也要避免食用。因此，在购买时不妨选择相对安全的绿色食品或有机食品。

除了以上食品，洋快餐、油炸类膨化零食等高热、高脂肪的垃圾食品会导致孩子的内分泌紊乱，也引发性早熟。