秋冬季喝这几款汤,预防感冒
发布时间:2022-07-06 05:32:24
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来源:输送机厂家
秋冬季喝这几款汤,预防感冒
白萝卜丝鲫鱼汤
取鲫鱼1条,白萝卜250g,生姜片2片,适量的料酒、盐、油,首先把鱼清理干净,然后白萝卜削皮切成丝备用。
接着把锅放在火上,用姜先抹一下锅底,然后锅内放油烧热,这样不容易让鱼粘锅,然后把鱼放入锅内,把鱼煎至2面金黄,但是注意不要翻鱼那么勤,容易烂,鱼煎好之后,在锅内倒入热水,淹过鱼身,然后倒入料酒,盖上锅盖,先开大火煮上12分钟左右,然后改为小火炖的汤色发白,把萝卜丝倒进去,加入适量的盐,再煮一会,出锅即可食用。
作用:这个白萝卜丝鲫鱼汤非常瘦身,血脂高的人喝,可以起到减脂、促消化的作用,并且这个秋冬季节喝,还有助于预防感冒。
起到温补脾胃,化痰止咳的效果。对于哺乳期的女性也可以多喝,可以帮助下奶。
02.白萝卜炖鸡腿
取4个鸡腿,白萝卜1个,适量的葱姜蒜,油,花椒,麻椒,冰糖,干红辣椒,盐,生抽,老抽,耗油。首先把鸡腿切成小块,放入开水中绰一下,去掉血渍,然后捞出放在盘内备用,把白萝卜切成小方块备用。
接着在热油锅内放入干红辣椒,花椒,麻椒,葱姜蒜来爆香,接着把鸡块倒进去翻炒均匀。
这时可以倒入适量的盐,生抽,老抽,耗油来调味,接着再翻炒几下,鸡肉翻炒至7分熟,倒入一大碗水进去,要没过鸡块,大火先煮沸,然后改为小火慢炖25分钟左右,倒入白萝卜,在小火慢炖15分钟左右,萝卜熟透,关火即可食用。
作用:可以起到补中益气,滋补脾胃,补精添髓的效果。
这2道食补配方非常适合这个秋冬季节来吃,可以增强人体的免疫力,作为午餐可以说是不错的选择了。
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