秋冬季喝这几款汤，预防感冒

秋冬季喝这几款汤，预防感冒

白萝卜丝鲫鱼汤

取鲫鱼1条，白萝卜250g，生姜片2片，适量的料酒、盐、油，首先把鱼清理干净，然后白萝卜削皮切成丝备用。

接着把锅放在火上，用姜先抹一下锅底，然后锅内放油烧热，这样不容易让鱼粘锅，然后把鱼放入锅内，把鱼煎至2面金黄，但是注意不要翻鱼那么勤，容易烂，鱼煎好之后，在锅内倒入热水，淹过鱼身，然后倒入料酒，盖上锅盖，先开大火煮上12分钟左右，然后改为小火炖的汤色发白，把萝卜丝倒进去，加入适量的盐，再煮一会，出锅即可食用。

作用：这个白萝卜丝鲫鱼汤非常瘦身，血脂高的人喝，可以起到减脂、促消化的作用，并且这个秋冬季节喝，还有助于预防感冒。

起到温补脾胃，化痰止咳的效果。对于哺乳期的女性也可以多喝，可以帮助下奶。

02.白萝卜炖鸡腿

取4个鸡腿，白萝卜1个，适量的葱姜蒜，油，花椒，麻椒，冰糖，干红辣椒，盐，生抽，老抽，耗油。首先把鸡腿切成小块，放入开水中绰一下，去掉血渍，然后捞出放在盘内备用，把白萝卜切成小方块备用。

接着在热油锅内放入干红辣椒，花椒，麻椒，葱姜蒜来爆香，接着把鸡块倒进去翻炒均匀。

这时可以倒入适量的盐，生抽，老抽，耗油来调味，接着再翻炒几下，鸡肉翻炒至7分熟，倒入一大碗水进去，要没过鸡块，大火先煮沸，然后改为小火慢炖25分钟左右，倒入白萝卜，在小火慢炖15分钟左右，萝卜熟透，关火即可食用。

作用：可以起到补中益气，滋补脾胃，补精添髓的效果。

这2道食补配方非常适合这个秋冬季节来吃，可以增强人体的免疫力，作为午餐可以说是不错的选择了。

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